烤箱金针菇鸡肉锡纸做法

锡纸金针菇鸡肉是一道美味的菜肴，以下是详细的做法：

材料

鸡胸肉 1块

金针菇 1把

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 半勺

细砂糖 少许

盐 少许

现磨黑胡椒粉 适量

白胡椒粉 适量

玉米淀粉 1勺

生姜蒜米 适量

小米椒 4个

锡纸

步骤

准备鸡肉

鸡胸肉洗净切小丁。

加入生抽、老抽、蚝油、盐、细砂糖、现磨黑胡椒粉、白胡椒粉和玉米淀粉，抓均匀。

加入切好的生姜丝、蒜米和小米椒，抓均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。

准备烤盘

准备一个烤盘，垫上锡纸。

摆放食材

把洗净的金针菇摆在锡纸上。

把腌制好的鸡胸肉从冰箱取出，铺在金针菇上面。