桃胶黑豆红枣银耳汤

桃胶黑豆红枣银耳汤是一款营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是制作该汤的详细步骤和所需材料:

材料

桃胶:10克

银耳:10克

红枣:5颗

黑豆:适量(根据个人口味添加)

冰糖:适量

清水:适量

做法

准备材料

桃胶提前浸泡12小时,泡发后的桃胶涨大近10倍,挑去黑色杂质,反复清洗干净后,捏成小块。

银耳提前浸泡30分钟至1小时,直到变软,撕成小片。

红枣去核,切成小块。

黑豆提前浸泡2小时。

炖煮

将泡发好的桃胶、银耳、红枣、黑豆一起放入炖盅。

加入适量的清水,水量约为材料的两倍。

大火烧开后,转中小火炖煮1小时,直到材料变软糯。