泰国龙虾清蒸多长时间

泰国龙虾清蒸的时间主要取决于龙虾的大小。以下是一些常见的大小和对应的蒸制时间：

小型龙虾（约300-500克）：

蒸煮时间约为 8-10分钟。

中型龙虾（约500-700克）：

蒸煮时间约为 12-15分钟。

大型龙虾（约700克以上）：

蒸煮时间约为 15-20分钟。

建议在蒸制龙虾之前，将龙虾洗净，并在其背部或腹部用刀划开，这样可以帮助蒸汽渗透，使龙虾更容易蒸熟。同时，可以在蒸龙虾时加入一些姜片、葱段和料酒，以去腥增香。

最好的做法是使用温度计检查龙虾是否已经完全熟透，确保其内部温度达到145°F（63°C）以上。