萌蛋的做法
萌蛋的做法有很多种,以下提供几种不同的制作方法:
萌鸡蛋
用料:鸡蛋2个、莫斯利安酸奶1/3瓶、胡萝卜一点、黑芝麻几粒、玉米半根、秋葵一根。
做法:
先把鸡蛋、秋葵、玉米粒水里煮熟,装盘后,鸡蛋单独处理。
在蛋白顶端划个口子,把蛋黄挤出来,拌上酸奶,然后再放进裱花袋,挤进原来的蛋白空洞处,之后盖上帽子,放上眼睛和嘴巴。
宝宝果泥萌鸡蛋
用料:鸡蛋3个、宝宝果泥适量。
做法:
将鸡蛋煮熟后去壳,用刀刻花纹的方法将鸡蛋刻开成两半。
鸡蛋白底部稍微割掉一小部分,使其能够立起来。
蛋黄挖入碗中,加入适量果泥,混合均匀。
然后装入一次性裱花袋,再挤入蛋白中,稍微挤高一点,然后整成圆形(做成头部)。
随后用紫菜片剪成眼睛,胡萝卜做成嘴巴,贴上,最后再将另一半的鸡蛋白盖上。
鸡蛋船
用料:鸡蛋若干个、方便面1包、黄瓜适量、胡萝卜适量、食盐1适量。
做法:
烧开水,待水沸后下鸡蛋煮熟,过冷水后去壳,继续煮面饼,待面煮好后也一样过冷水,更劲道。
黄瓜、萝卜切丁备用。
鸡蛋切开,挖出蛋黄分别备用。
热锅烧油,放入黄瓜丁和萝卜丁翻炒,放入方便面调料,加小许水用小火翻炒,放入蛋黄翻炒(注意不要太干哦)。
最后将面条摆放入蛋白里垫底,放上超好的配料,插上小旗,萌哒哒小船就诞生啦。
恐龙蛋
用料:青瓜适量、鸡蛋两个。
做法:
上锅注水烧开,将鸡蛋煮熟(大约煮10分钟左右)。
青瓜洗净,刻出轮廓造型。
鸡蛋去壳,用小刀朝中间横着划出一道小口。下面两边再划4道小口,以便鸡蛋能站立。
最后在头上点缀完成。
可爱蛋(圣诞)
用料:2个鸡蛋、番茄酱、奶油(可选)、黑葡萄干(或其他合适材料)。
做法:
对于其中一个鸡蛋,采用低温焖熟的方式做个荷包蛋,接着用一勺番茄酱在荷包蛋上做出帽子和嘴巴的造型。
如果家里刚好有剩下的奶油呢,还可以挤出胡子的样子,要是没有奶油呀,利用蛋白原本的白色稍微整下形也完全可以哦。
眼睛部分呢,咱们可以用黑葡萄干切小颗来充当,手头有别的合适材料也都可以拿来用呢。
再来说另一个鸡蛋,先把它水煮一下,煮好后记得用冷水泡凉哦,这样皮才好剥呢。然后在鸡蛋底下用刀整齐地切出耳朵和尾巴的形状,再找个合适的位置割一刀,把切好的耳朵和尾巴插进去,一个栩栩如生的鸡蛋小兔子就诞生啦,而且呀,还可以做成鸡蛋圣诞老人的造型哦,虽然可能是抽象派风格,但也是趣味十足呢。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择适合的方法尝试制作。