芹菜吃面配菜

芹菜和面条可以搭配出多种美味的菜品，以下是一些常见的做法：

芹菜焖面

食材：芹菜、胡萝卜、西红柿、葱花、肉片、生姜、大蒜、干辣椒、八角、食用油、食盐、白糖、生抽、老抽、耗油、面条、香菜。

步骤：

1. 芹菜洗净切段，胡萝卜切丝，西红柿切片。

2. 肉片腌制后备用。

3. 锅中放油，炒香葱姜蒜和干辣椒，加入肉片炒至变色。

4. 加入芹菜、胡萝卜和西红柿，调味后翻炒均匀。

5. 加入面条，继续翻炒，最后加入香菜提香。

芹菜拌面

食材：芹菜、面条、萝卜干、老干妈辣椒酱、盐、生抽、玉米油。

步骤：

1. 萝卜干和芹菜洗净切好备用。

2. 面条煮熟后捞出，拌入老干妈辣椒酱和少许盐。