肉沫金针菇玉米胡萝卜汤

肉沫金针菇玉米胡萝卜汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:

材料

金针菇:一小把

排骨:两大块

胡萝卜:一小根

玉米:一根

:适量

胡椒粉:适量

生抽:适量

:适量

葱花:适量

做法

排骨处理

将排骨放入水中煮开,去掉血水和杂质。

炒制

将处理好的排骨、金针菇、胡萝卜和玉米放入炒锅中翻炒。

放入生抽,注意不放油,因为排骨本身有水分,用生抽翻炒把多余的水分炒出来。

慢炖

将炒好的食材放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开后转中火慢炖。

炖煮过程中可以加入胡椒粉和少量的醋,以增加汤的风味。