奶油培根虾仁汤

方法一：

用料

培根、洋葱、蘑菇、奶油、黄油、盐、虾仁、玉米、黑胡椒碎、面粉。

做法

培根和洋葱切成小丁，蘑菇切片，虾仁用刀分成两半。

锅内放入20克黄油，倒入培根、蘑菇和洋葱翻炒均匀，等蘑菇变软后盛出锅备用。

锅内放入30克黄油，倒入30克面粉，小火慢炒面粉至香味且无疙瘩状。

倒入400毫升清水稀释，搅拌均匀。

把炒好的蘑菇、洋葱、培根和玉米粒倒入锅内煮制。

加盐和黑胡椒碎调味，等锅内烧沸后，倒入30毫升淡奶油，放入虾仁搅拌均匀，即可出锅。

方法二：

用料

220克虾（去壳去内脏）、4片培根、1个小洋葱（切碎）、半个红辣椒（切碎）、2瓣大蒜（切碎）、2茶匙面粉、1杯切碎的土豆、新鲜玉米、2杯鸡汤、半杯牛奶、小半杯奶油、烧烤酱、盐和胡椒。

做法

锅中火加热，加入培根，直至变成金黄色，盛出，放在纸巾上。

将洋葱和辣椒放入锅中，撒上盐和胡椒粉，翻炒5分钟。加入大蒜再翻炒一分钟。加入面粉，煮1-2分钟或直到面粉变成金黄色。

加入鸡汤、土豆和玉米。煮沸后转中小火煮10-15分钟。

煮汤的同时，把虾用盐和胡椒调味，刷上一层烧烤酱，然后每面烤2到3分钟。

等汤快煮好时，加入牛奶和奶油搅拌，再加入胡椒粉，然后根据口味配上培根和虾，即可享用。

这两种方法都可以制作出美味的奶油培根虾仁汤，你可以根据自己的口味选择合适的方法尝试。