芋头和莲藕面粉虾米糕

芋头和莲藕面粉虾米糕是一种结合了芋头、莲藕粉和虾米的传统美食。以下是一种可能的制作方法和所需材料:

材料

芋头 1个

粘米粉 250克

虾米 适量

莲藕粉 适量

腊肠 2根

姜 适量

蒜 适量

盐 适量

白糖 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

清水 适量

开水 适量

食用油 适量

葱花 适量

做法

准备材料

芋头去皮洗净切丁。

腊肠切成小丁。

虾米洗净沥干水分。

姜蒜切末备用。

炒制料头

锅内放油烧热,加入姜蒜末炒香。

加入腊肠丁炒香。

加入虾米炒香。

最后倒入芋头丁略炒,加入盐、白糖、鸡精炒匀,再加入胡椒粉。

调制糊状