芋头和莲藕面粉虾米糕
芋头和莲藕面粉虾米糕是一种结合了芋头、莲藕粉和虾米的传统美食。以下是一种可能的制作方法和所需材料:
材料
芋头 1个
粘米粉 250克
虾米 适量
莲藕粉 适量
腊肠 2根
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
白糖 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
清水 适量
开水 适量
食用油 适量
葱花 适量
做法
准备材料
芋头去皮洗净切丁。
腊肠切成小丁。
虾米洗净沥干水分。
姜蒜切末备用。
炒制料头
锅内放油烧热,加入姜蒜末炒香。
加入腊肠丁炒香。
加入虾米炒香。
最后倒入芋头丁略炒,加入盐、白糖、鸡精炒匀,再加入胡椒粉。