油条用调料

油条的调料主要包括以下几种：

糖粉：

3克。

植物油：

10克。

温水：

约290毫升。

鸡蛋：

每2斤面粉加入1个（约50克）。

盐：

2克。

中筋面粉：

500克。

梅山油条膨松剂：

20克。

小苏打：

2克。

泡打粉：

3-5克（建议不超过5克）。

君发鲜味膨松剂：

4克。

此外，根据一些额外的参考资料，还可以添加其他辅助调料或成分，例如：

酵母：

用于增加面团的发酵。

奶粉 或 牛奶：

增加香味。

臭粉：

在某些配方中用于增加特殊的风味，但需要注意比例，以免影响味道。

明矾和 碱：

传统的油条配方中会使用这些成分来增加面团的膨胀和色泽，但现代配方中较少使用或已用其他膨松剂替代。

这些调料和成分的具体用量可能会根据个人口味、环境湿度、面粉种类等因素有所调整。建议初次尝试时，可以严格按照上述配方进行，然后根据实际效果进行微调。