儿媳自制南瓜馒头的做法

儿媳自制南瓜馒头的做法如下：

准备材料

南瓜：500克

面粉：500克

白糖：30克（可根据个人口味调整）

酵母粉：5克

水：适量

油：少许（可选）

南瓜处理

将南瓜洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中，大火蒸至软烂，用勺子压成泥状。

和面

在一个大碗中，加入面粉、白糖和酵母粉，搅拌均匀。

倒入南瓜泥和适量水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。

如果觉得面团太干，可以适量加入南瓜泥或水。

发酵

将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的两倍大，且内部充满蜂窝状气孔。