面粉里面添加玉米面条
在面粉中添加玉米面条，可以创造出独特的口感和营养价值。以下是一些具体的方法和步骤：
材料准备
玉米面：适量
面粉：适量（根据个人口味和需求选择合适的面粉类型，如高筋面粉、中筋面粉等）
水：适量
其他调味料：如盐、胡椒粉、葱花、食用油等（根据个人口味添加）
和面
将玉米面倒入大碗中，加入开水烫熟，增加玉米面的清香。待玉米面晾至温热后，加入面粉、凉水和白糖，搅拌成面絮。
将面絮揉成一个偏软的面团，注意不要过硬，以免影响松软度。盖上盖子，醒发半个小时，直至面团呈现蜂窝状。
制作面条
将醒发好的面团取出，擀成长条，用手压扁，擀成长方形的大片。
倒入适量的水，一次少量的油，用刷子均匀涂抹在面片上，然后卷起面片，切成细条或宽条。
将切好的面条撒些玉米粉，开水下锅划散面条，再开后点三次水，盖盖二次开盖一次，就可出锅。