黄瓜鱼干的做法

黄瓜鱼干的做法如下：

准备材料

小干鱼200克

黄瓜1根

香干若干

葱姜适量

油、盐、料酒、鸡精适量

处理材料

基围鱼冲洗干净

黄瓜去皮切段

香干切条

炒香葱姜

起锅放油，炒香葱姜

炒鱼

将鱼干放入锅中，炒至变金黄色

加入1汤勺料酒

炒蔬菜

加入黄瓜和香干

加入1-2汤勺水，炒至黄瓜变色

调味

加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅

希望这个做法对你有帮助。如果有更多具体需求或改进，请随时告诉我。