酸奶跟什么一起做馒头

酸奶可以用来制作多种风味的馒头，以下是一些推荐的配方和做法：

黑芝麻酸奶馒头

食材：黑芝麻糊、酸奶、馒头。

做法：

1. 将酸奶和黑芝麻糊混合在一起，搅拌均匀。

2. 将馒头切开，轻轻地涂抹上这层混合糊。

3. 上锅蒸熟即可享用。

酸奶馒头（加入啤酒、白糖、米酒）

食材：面粉、啤酒、白糖、米酒、酸奶、泡打粉。

做法：

1. 将面粉、啤酒、白糖、米酒、酸奶和泡打粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 盖上保鲜膜发面，直到面团蓬松有劲。

3. 分割面团，上锅蒸熟即可。

酸奶馒头（不加糖和油）

食材：面粉、酸奶。

做法：

1. 将面粉和酸奶混合，揉成面团。

2. 分割面团，上锅蒸熟即可。

酸奶馒头（加入南瓜泥）

食材：面粉、酸奶、南瓜泥。

做法：

1. 将面粉、酸奶和南瓜泥混合，揉成面团。

2. 分割面团，上锅蒸熟即可。

酸奶馒头（不加水不用蒸，奶香十足）

食材：面粉、白糖、酵母粉、酸奶、食用油。

做法：

1. 将面粉、白糖、酵母粉、酸奶和食用油混合，揉成面团。

2. 盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3. 将面团擀成饼，切成小方块，用平底锅煎熟即可。

酸奶花馒头

食材：新良家宴馒头自发粉、白糖、酸奶、红甜菜粉。

做法：

1. 将馒头自发粉、白糖、酸奶和红甜菜粉混合，揉成面团。

2. 揉成面团后，分割成小剂子，做出花辨形状。

3. 蒸锅发酵后，蒸熟即可。

这些做法都充分利用了酸奶的酸甜口感和丰富的营养成分，使馒头不仅美味可口，还具有一定的健康益处。你可以根据自己的口味和需求选择适合的配方进行尝试。