洋葱爆鸡方便面

洋葱爆鸡方便面是一道结合了洋葱和鸡肉风味的美味方便面。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

方便面 1块

鸡腿 3个

洋葱 半个

大蒜 4瓣

生姜 1个

小米椒 2根

青辣椒 2根

土豆 4个

郫县豆瓣酱 1勺（可选）

黄冰糖 1块

料酒 2勺

生抽 3勺

老抽 2勺

蚝油 1勺

十三香 1勺

食盐 少量

食用油 适量

步骤

准备食材

鸡腿切块，泡水并加入料酒和生姜去腥。

洋葱、大蒜、生姜、小米椒、青辣椒切碎，土豆切片。

方便面煮散凉开备用。

炒制

锅里放油，先放入大蒜、生姜、辣椒和洋葱炒出香味。

加入鸡肉块，炒至变色。