胡萝卜加土豆淀粉蒸肉
胡萝卜加土豆淀粉蒸肉是一道美味的家常菜，结合了胡萝卜的甜味和土豆的绵软，再加上蒸肉粉的细腻口感，使得整道菜肴既营养又美味。下面是制作这道菜的详细步骤和一些小贴士。
食材准备
五花肉：500克
土豆：2个
胡萝卜：1个
生姜：适量
葱白：适量
料酒：适量
豆瓣酱：适量
蒸肉粉：200克
盐：适量
胡椒粉：适量
淀粉：1勺
玉米油：少许
生抽：1勺
制作步骤
腌制肉片
五花肉切片，加入姜片、葱白、料酒、豆瓣酱腌制10分钟。
腌制好的肉片拌上蒸肉粉，蒸肉粉里含盐，如果之前已经放了豆瓣酱，肉就不需要再放盐了。
准备蔬菜
胡萝卜和土豆切粗丝或丁，混合在一起。
放一小勺盐，拌上蒸肉粉。