饺子胡萝卜面粉

饺子胡萝卜面粉是一种以胡萝卜为主要馅料的饺子，其特点是颜色鲜艳、营养丰富。以下是制作胡萝卜馅饺子的基本步骤和所需食材：

食材准备

普通面粉：500克

温水：约250毫升

胡萝卜：2根（约300克）

大葱：1根（切碎）

猪肉末：200克（可选）

姜：1小块（切末）

酱油：1汤匙

盐：适量

胡椒粉：少许

香油：适量

制作步骤

和面 ：在一个大碗中，加入500克面粉，慢慢倒入温水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。将面团盖上湿布，静置30分钟，让面团松弛。

准备馅料

胡萝卜洗净，切成小粒或擦成细丝。

大葱切碎，姜切末。

猪肉剁成肉末（如果使用）。

胡萝卜可以炒至半熟或直接使用。