红豆猪肝粉肠粥
红豆猪肝粉肠粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：
材料
米 100克
粉肠 250克
猪肝 150克
红豆 150克
菜心 250克
盐 3克
鸡粉 3克
胡椒粉 3克
花生油 10克
葱花 若干
做法
准备材料
猪肝洗净切片，粉肠洗净切段，菜心洗净切粒。
米和红豆提前浸泡一个半小时，以便煮成粥。
煮粥
将米和红豆放入锅中，加入足够的水，煮一个半小时，直到米粥变得浓稠。
炒制配料
热锅凉油，加入花生油，放入葱花炒香。
将粉肠、猪肝和菜心加入锅中，翻炒几分钟，直到粉肠和猪肝变色。