酸辣粉泡米饭
酸辣粉泡米饭是一种简单又美味的吃法，适合想要快速填饱肚子的时候。以下是制作这种美食的步骤：
准备食材
酸辣粉（根据个人口味选择合适的酸辣程度）
剩饭（最好是隔夜饭，这样口感更好）
调料包（包括酱油、醋、辣椒油、花椒油、蒜末、葱花等）
煮酸辣粉
将酸辣粉放入锅中，加入足够的水，煮沸。
根据个人口味加入调料包，搅拌均匀，煮至酸辣粉完全熟透。
处理米饭
将剩饭取出，放入热水锅中稍煮小片刻，捞出沥干水分。
混合
将煮好的酸辣粉倒入一个大碗中，加入处理好的米饭，用筷子或勺子充分搅拌，使米饭均匀地吸收酸辣粉的汤汁和调料的味道。
装盘
将搅拌好的酸辣粉泡米饭盛入盘中，可以根据个人喜好撒上一些葱花或辣椒油作为装饰。
小贴士：
选择剩饭：使用隔夜饭可以让米饭更加松软，与酸辣粉的口感更好地融合。