熟米饭放两天

熟米饭在放置两天后， 存在食品安全风险，不建议食用。以下是相关信息的总结：

常温下保存：

熟米饭在常温下一般只能放一天左右，因为空气中的细菌和灰尘较多，容易加速米饭的腐败。

冰箱冷藏：

如果将熟米饭放在冰箱冷藏室，一般可以放两天左右。但超过三天，即使没有明显变质，也建议不再食用，因为细菌可能已经生长。

冷冻保存：

将熟米饭放在冷冻柜中保存，一般可以放两周不会变质，因为细菌会进入休眠期，无法再繁殖。

食品安全风险：

长时间放置的熟米饭容易受到细菌、真菌等污染，特别是在高温潮湿的环境下，病原微生物会更快地繁殖。食用放置两天的米饭可能导致食物中毒，表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

综上所述，为了确保食品安全和最佳口感，建议将熟米饭当天食用完毕。如果确实需要保存，应放在冰箱冷藏室，并在两天内食用完毕。