电饭锅怎么做五香土豆条

五香土豆条是一道美味的家常菜，以下是使用电饭锅制作五香土豆条的步骤：

材料准备：

土豆：两个约五百克

油：四百克

大蒜：适量

干辣椒：适量

花椒：少许

十三香：少许

盐：少许

味事达（或其他酱油）：适量

葱：少许

生姜：适量

做法步骤：

土豆处理

土豆切条，清洗两遍。

开水烧开放入土豆煮两分钟，捞起沥干水分，凉凉后装入保鲜袋，放入冰箱速冻三到四小时，使土豆条更脆。

炸土豆条

锅里放入大量的油，烧至七八成热（约180℃）。

将土豆条放入油中，转中火炸至金黄色，捞起沥油。

炒制五香土豆条

锅里留少许油，放入干辣椒、花椒、生姜末、大蒜末和葱白，爆香。

加入炸好的土豆条，轻轻翻炒。