早餐肉坨

早餐肉坨是一种具有地方特色的美食，主要流行于湖南和南昌等地。

湖南肉坨子

简介：湖南特色早餐，名字叫做肉坨子，制作过程类似包饺子，但煮出来的食物像汤圆。

制作过程：

1. 揉好面团。

2. 准备肉馅。

3. 将肉馅包在面团里。

4. 下锅煮。

南昌肉坨子

简介：南昌的早餐肉坨子，一斤猪肉可以做5个，每个售价5元，通常搭配3元拌粉食用。

价格：5元一个。

肉坨子的其他做法

炸肉坨：

1. 肉剁成泥，加入姜末、葱花、料酒、生抽等调料调匀。

2. 使用裱花袋将肉泥装入，剪小口。

3. 锅中倒入食用油，开中小火，一手挤肉泥，一手用筷子夹断，入锅油炸。