一斤米多少米饭

一斤米 大约可以煮出2斤的米饭。这个结果是基于一般的烹饪方法和米的品种，实际情况可能会因为米的品种、水的用量、火力大小和煮饭的时间等因素而有所不同。例如，如果是一斤米放1.2斤水，蒸发掉0.2斤水，那么最终可以得到2斤的米饭。此外，如果是稀饭，使用的水量会更多，因此一斤米可以煮出5斤的稀饭。

建议根据具体的烹饪需求和米的品种来调整水量和烹饪时间，以获得最佳的口感和份量。