天天早上炖汤

早上喝汤对身体有多种好处,但建议选择清淡的汤品,并注意适量饮用。以下是一些适合早上喝的汤品推荐:

红枣桂圆小米粥

食材:红枣3颗、桂圆肉5颗、小米30克

做法:将小米淘洗干净,红枣去核洗净,桂圆肉稍微冲洗一下,把小米和红枣放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮,待小米煮至八成熟时,放入桂圆肉,继续煮10-15分钟,直至小米变得浓稠即可。

功效:红枣性温味甘,归脾、胃经,能补中益气、养血安神,为孩子补充气血,增强脾胃功能。

香菇肉丝粥

原料:香菇5朵、鸡肉丝100克、玉米粒40克、红萝卜60克、新鲜莲子30克、红枣8克、白米75克、芡实、山药各15克,盐适量,姜母3片,葱2根,胡椒粉适量

做法:先将玉米粒粒洗净,红萝卜洗净,切成丁,鸡肉洗净,切丝备用;将姜母、香菇和青葱切成丝;将红枣、莲子、芡实、山药、白米洗净,放入锅中,放油1大匙,用小火烧热,放入葱花、姜母、香菇炒香,然后放入所有材料,但鸡肉丝除外,放入鸡肉丝继续炒,待鸡肉熟透后,再以小火烧热,再撒上玉米粒调味。

作用:香菇肉丝粥可降脂降压,益肾补脾。

海带枸杞粥

原料:干海带120克,山药100克,炒决明子15克,山楂30克,白菊花10克,白米75克,枸杞15克,糖适量

做法:先将炒决明子、山楂、白菊花同锅,然后加入适量水,先煎2次,滤出药汁备用;山药去皮、洗净、切成小丁状备用;海带洗净后切成丝备用;将白米洗净放入锅中,加药液、海带、山药、枸杞、适量水,然后用大火烧开,转小火炖煮,待煮熟后加糖即成。

作用:海带粥具有清热降脂、明目降压、减肥通便的功效。

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