冬瓜汤早餐

冬瓜汤是一种非常健康且美味的早餐选择，不仅营养丰富，还有助于减肥和养颜。以下是一些简单的冬瓜汤早餐做法：

主料：冬瓜250克，丝瓜20克

调料：色拉油10克，盐3克，味精1克

做法：

冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。

炒锅放到火上，放入色拉油烧热，倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，烧开后放入丝瓜，盛入汤碗即可。

材料：鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克；油、盐适量

做法：

将荷叶洗净、剪碎；冬瓜连皮、切块，然后同放入煲内，加清水适量煲汤。

熟后加油、盐调味。

材料：冬瓜200克，豌豆100克，豆腐200克

做法：

冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净，备用。

锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿。

加入清水没过菜，煮开后煮两分钟即可关火，加入少许盐和香油即可食用。

材料：冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把

做法：

冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。

锅烧热，放少许油，放入姜丝爆香，放入火腿丁翻炒几下，放入冬瓜片，继续翻炒半分钟。

锅中倒适量水，没过菜1公分，待水烧开，加盖小火炖煮10-15分钟，关火，撒上虾皮即可出锅。

材料：冬瓜250克，少许葱花

做法：

冬瓜去皮洗净切片备用。

锅内放适量清水烧开，倒入冬瓜片加锅盖烧开，约烧开5分钟。

加入适量的盐，加入适量的味精，少量的食用油，放入葱花拌匀即可。