芹菜虾面条做法

方法一：

鲜虾去头去尾，去壳，去虾线，虾肉倒入姜葱水中浸泡10分钟去腥。

芹菜焯水三分钟，捞出切小丁。

蘑菇切小丁。

面条机中倒入中筋面粉，盖盖，先按手动面，再选果蔬面功能，按启动键，启动后缓缓倒入橙汁，10分钟后拉面就出来了。

起锅烧水，水开后倒入60克拉面，大火煮三分钟至面条浮起，捞出过凉沥干水。

平底锅中加油开中火，倒入虾肉丁、蘑菇丁、西芹丁，翻炒5分钟。

再倒入配方奶煮三分钟至奶开，把煮好的配菜倒入面条中，搅拌均匀即可。

方法二：

芹菜洗净切段。

葱、姜切碎备用。

虾清洗干净煮熟，去掉虾壳备用。

锅里放入少量油，放入虾煸炒出红油后，放入葱姜超出香味。

取出虾，倒入适量清水烧开。

水开后下入挂面，少许盐，煮至面条快熟时放入芹菜与虾，煮至面条熟透即可。

方法三：

水烧开，放入洗净的芹菜叶焯一下，用凉水过凉，捞出挤掉水分备用。

水烧开，放入挂面、盐煮八九成熟，放入虾仁，放入芹菜叶，放入香油、鸡精、酱油。

烧开放入葱花即可。

方法四：

虾去虾线，修剪好，然后去头分开，肉切成肉丝。

姜丝、葱末备好。

芹菜切成末。

开火，加油适量把肉丝炒至变色，一开始要小火，否则肉丝很容易粘锅底变糊。

把肉丝放至锅的一边，把虾头煎出虾油，虾头沥油后捞出，随后加入少许酱油，放入虾至变红，加入芹菜末翻炒一下，加入盐。

加入水，盖锅盖，大火煮沸下面条，开锅后，再小火焖煮一下，最后打一个鸡蛋锅里煮好，出锅时加几滴香油即可。

以上是几种不同的芹菜虾面条做法，您可以根据个人口味选择合适的方法尝试制作。