青椒鸡肉味包子怎么做

鸡肉青椒包子的做法如下：

青椒、鸡胸肉切碎，葱、姜、豆豉也切碎备用。

鸡胸肉加料酒、生抽、蚝油、少许老抽抓拌均匀，再加入适量玉米淀粉混合抓匀，腌制10分钟入味。

锅里热油，倒入腌制好的鸡肉混合翻炒均匀，再倒入青椒混合翻炒均匀，加入料汁（生抽、盐、味精、黑胡椒、玉米淀粉、清水混合搅拌均匀）翻炒均匀，最后撒点葱花出锅备用。

普通面粉中加入酵母、油、水混合揉成光滑面团，盖上保鲜膜室温醒30分钟。

醒好的面团揉搓排气，再均匀分成六等份收圆，松弛10分钟，再用擀面杖擀开，舀入青椒肉馅包裹起来。

将包好的包子摆放在烤盘上，再醒10分钟。

表面刷上蛋液，撒点黑芝麻。

烤箱提前预热好190度，将包子放入烤箱烤18分钟，直到外壳脆脆的，里面的馅料超级香。

这样，美味的鸡肉青椒包子就做好了，早餐吃配一杯豆浆，非常满足。