椰香双芋做法

椰香双芋的做法如下:

椰香双薯藜麦羹

食材用料

紫薯 1/2个

枸杞子 20颗

白糖 适量

牛奶 180ml

藜麦 50g

椰粉 15g

小红薯 1个

做法步骤

1. 将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右,至藜麦煮至透明。

2. 称取适量藜麦备用。

3. 将紫薯、红薯粒和枸杞放入藜麦中,充分沥干水分。

4. 椰粉用适量水调匀,加入锅中。

5. 再倒入牛奶,大火煮开,转小火煮15分钟。

6. 加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀,继续煮2分钟即可。

椰香芋头南瓜煲

食材用料

槟榔芋头 200g

南瓜 200g

椰浆 1盒

小葱 1棵

做法步骤

1. 芋头去皮,切成约1.5厘米见方的大块,南瓜也切同芋头大小的块状。

2. 芋头放入锅中煎至表面微黄。

3. 砂煲中放入煎好的芋头和南瓜,加入适量清水,加盖大火煮开转小火焖煮5分钟。

4. 待芋头和南瓜绵软后,加入椰浆,再次煮开,最后撒上葱花即可。

椰香南瓜芋头煲

食材用料

南瓜 200g

大芋头 200g

椰浆 150g

植物油、盐、蔬果粉、生姜、香菜适量

做法步骤

1. 芋头、南瓜去皮洗净改刀。

2. 生姜切末,香菜切碎。

3. 热锅入油,炒香姜末。

4. 入芋头、南瓜翻炒。

5. 加入适量清水,中大火炖煮至南瓜和芋头熟烂。

6. 加入椰浆和调味料煮至入味。

7. 最后撒些香菜碎装饰。

椰香芋头煲

食材用料

芋头 600克

干香菇 5朵

芹菜 适量

椰汁 100cc

盐 1/2小匙

香菇粉 1/4小匙

白胡椒粉 少许

做法步骤

1. 芋头去头尾、去皮后,先切厚片,略冲洗沥干;干香菇洗净,泡软后切丝;芹菜去叶后切段,备用。

2. 热锅,加入2大匙油,放入作法1的香菇丝和芋头片炒香后,加入水燉煮约15分钟。

3. 续于作法2中加入椰汁和调味料煮至入味,最后再放入作法1的芹菜段略煮即可。

这些做法都包含了椰香和芋头、南瓜的搭配,可以根据个人口味选择不同的食材和调料进行调整。希望这些做法能帮助你制作出美味的椰香双芋。