腌鸡子白萝卜炖汤可以吗

腌鸡子白萝卜炖汤是可以的。以下是一些关于这道汤的信息：

白萝卜 500克

鸡 1/4只

生姜、葱（花）、食盐、胡椒粉（适量）

所有食材洗净，鸡斩件，提前一晚用食盐腌制鸡肉。

白萝卜切滚刀块，生姜切丝。

白萝卜入锅中，加5碗清水，大火煮开后转小火煮约45分钟，再加入鸡和姜丝，煮10分钟，加食盐调味，撒上葱花即可。脾胃久寒者，可酌情加入胡椒粉。

鸡肉以盐腌制，具有补而不燥的效用。

白萝卜与鸡肉相配，鲜甜味美，能发挥补中益气的效果，且无上火、食积之弊。

此款膳食能缓解神疲乏力、四肢倦怠、腹胀便秘、食欲欠佳等不适，尤其适合气虚、阳虚体质人群饮用，大众亦可作为春季保健食用。

老少皆宜，若有热气则不加胡椒粉。

脾胃虚寒者、腹胀者以及对上述材料过敏者需慎食。