金针菇的横

金针菇的横切方法如下：

切法

把金针菇的根部切掉。

接着把金针菇 横着切三刀，竖着切三刀，这样金针菇就会变成一小块、一小块的，而且不散行。

清洗

金针菇切好以后，准备一盆清水，加入两勺食盐，搅拌均匀后，把金针菇放到里面，浸泡淘洗干净。食盐水清洗金针菇有杀菌、去除杂质的作用。

建议：

在处理金针菇时，确保根部完全切掉，以免影响口感和卫生。

切好的金针菇可以用食盐水浸泡清洗，以去除表面的杂质和细菌，使其更加卫生安全。