排骨莲藕

排骨莲藕蘸料可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的蘸料做法：

基础蘸料

香菜：增加鲜味和香气。

油辣椒：提供辣味，适合喜欢辣的人。

生抽酱油：增加咸味和鲜味。

味精：提升整体鲜味（可选）。

调味汁

酱油：提供咸味和鲜味。

醋：增加酸味，平衡油腻感。

白胡椒：增加辛辣味。

蒜末：增加蒜香味。

葱末：增加葱香味。

香菜末：增加香菜香气。

香辣蘸料

豆瓣酱：增加浓郁的酱香味。

葱花：增加葱香味。

蒜末：增加蒜香味。