什么牛奶做面包最香

制作面包时，可以使用 纯牛奶或 脱脂牛奶，并没有特别指定哪种牛奶最香。以下是一些关键点：

纯牛奶是最常用的牛奶类型，适合各种面包制作。

使用纯牛奶时，不需要特别调整配方，效果与其他牛奶相差无几。

脱脂牛奶口味较淡，适合中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

虽然脱脂牛奶的口味较淡，但通过调整配方，仍然可以制作出美味的面包。

奶粉可以增加面包的奶香味，使烘焙产品呈现乳香味。

奶粉还可以增强面筋，增大面包的体积。

鲜牛奶和过期的牛奶也可以用于制作面包，但口感可能会有所不同。

建议

如果追求浓郁的奶香味，可以尝试使用全脂牛奶或添加奶粉。

如果注重健康，可以选择脱脂牛奶，并通过调整配方来增强风味。

新鲜牛奶和过期牛奶也可以使用，但需要注意调整配方以适应不同的口感需求。