全麦面包有没有蛋

全麦面包可以含有鸡蛋，也可以不含有鸡蛋，这主要取决于面包的配方和制作方法。

全麦面包的配方中通常会包含鸡蛋，以增加面包的营养价值和口感。例如，一些全麦面包的配方中会明确列出鸡蛋作为成分之一。

鸡蛋在面包制作过程中可以提供结构支持和保湿作用，使面包更加松软和细腻。

有些全麦面包配方中可能没有鸡蛋，或者使用其他成分替代鸡蛋，以满足特定饮食需求或保持面包的自然色泽和质地。

例如，有些减肥期间的全麦面包可能会选择无蛋无奶的配方，以降低热量。

因此，如果你在购买或制作全麦面包时对是否含有鸡蛋有特定需求，建议查看产品标签或配方表以获取准确信息。