西兰花辅食做法粥

西兰花瘦肉粥

材料:大米一杯、西兰花200克、瘦肉150克、盐适量、生姜三片。

做法

1. 将瘦肉洗干净,剁碎,放入盐、生姜腌制15分钟。

2. 西兰花洗干净放入锅里焯水,捞出过凉水。

3. 将米淘洗后入锅里煮开,再放入瘦肉煮30分钟左右,最后放入西兰花,放入少许盐调味,煮至浓稠出锅。

西兰花鸡蛋粥

材料:鸡蛋1个、西兰花10克、宝宝粥米30克。

做法

1. 西兰花焯水至熟透,沥干水分捞出。

2. 西兰花切末,尽量切的细一点儿,或者直接用料理机打成末也可以的。

3. 蛋清蛋黄分离备用。

4. 宝宝粥米,加水洗净。

5. 加入240ml水,大火煮开,开盖,搅拌均匀,转中小火继续熬煮10分钟。

6. 打开锅盖,放入蛋黄,快速搅拌,煮2分钟,加入西兰花末,搅拌均匀。

7. 煮至所有食材熟透,即可出锅。

西兰花鸡肉粥

材料:西兰花一朵、鸡腿肉两个、料酒两滴、生姜两片、食盐适量、大米一杯、清水适量。

做法

1. 大米一净,在砂锅中放入适量的清水,开始煲。

2. 鸡腿肉去骨,剁碎,用料酒、食盐、油、生姜腌制。

3. 西兰花洗干净,切碎,备用。

4. 等到粥熬到适合的软度,加入鸡肉和西兰花,用文火把肉跟菜熬熟即可。

西兰花鲳鱼粥

材料:鲳鱼50克、米粥1碗、西兰花2小朵。

做法

1. 取鲳鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。

2. 将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。

3. 将西兰花冲洗干净,摘除2小朵,放入沸水中焯烫。捞出西兰花并剁碎备用。

4. 取一口小锅,倒入米粥和西兰花末,煮开。在西兰花粥中加入剁碎的金鲳鱼肉。

5. 将食材煮到软烂,将西兰花鲳鱼粥盛入碗中即可。

宝宝辅食牛髓西蓝花粥

材料:大米若干、牛骨髓两段儿、西兰花1朵。

做法

1. 热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟。

2. 取出棒骨段,剔出中间骨髓。

3. 米粒下锅煮熟至粘稠。

4. 西兰花焯烫剁碎加入粥内。

这些做法都适合不同年龄段宝宝食用,可以根据宝宝的口味和消化能力选择合适的做法。