芹菜猪肉馅都能做啥吃
猪肉芹菜馅是一种非常受欢迎的传统饺子馅,可以用来制作各种美食,以下是一些常见的做法:
饺子
准备材料:猪肉馅、芹菜、葱姜末、香油、盐、酱油、蚝油、鸡精、饺子皮等。
制作步骤:
1. 芹菜洗净切丁,加入香油拌匀,防止出水。
2. 猪肉馅中加入葱姜末、盐、酱油、蚝油、鸡精、鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲。
3. 将芹菜丁加入肉馅中,继续搅拌,让肉馅和芹菜的香味充分融合。
4. 取一张饺子皮,包入调好的芹菜猪肉馅,水开后煮熟即可。
包子
准备材料:猪肉芹菜馅、包子皮、葱姜末、香油、盐等。
制作步骤:
1. 馅料调制方法同饺子馅。
2. 将调好的馅料包入包子皮中,用旺火蒸熟即可。
馅儿饼
准备材料:猪肉芹菜馅、面粉、水等。
制作步骤:
1. 面粉加水和成面团,擀成薄饼。
2. 在薄饼上均匀铺上芹菜猪肉馅,卷起成筒状,再切成小段。
3. 平底锅中加油,放入卷好的饼段,两面煎至金黄即可。
馄饨
准备材料:猪肉芹菜馅、馄饨皮、葱姜末、香油、盐、酱油、蚝油、鸡精等。
制作步骤:
1. 馅料调制方法同饺子馅。
2. 将调好的馅料包入馄饨皮中,煮熟后配以高汤享用。
烧卖
准备材料:猪肉芹菜馅、烧卖皮、葱姜末、香油、盐、酱油、蚝油、鸡精等。
制作步骤:
1. 馅料调制方法同饺子馅。
2. 将调好的馅料放入烧卖皮中,捏紧边缘,上蒸锅蒸熟即可。
这些做法都能让你在家轻松享受到美味的猪肉芹菜馅美食。根据个人口味,可以适当调整调味料的用量,以达到最佳的风味效果。