麻将木耳银耳

木耳和银耳可以一起食用，两者都属于真菌类，一个是白木耳一个是黑木耳，它们之间并不冲突，可以放心搭配食用。

营养价值与功效

木耳：

营养成分：含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素。

功效：具有降低血脂、预防心血管疾病等功效。

银耳：

营养成分：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、多种维生素和微量元素，银耳多糖是其主要成分之一。

功效：具有润肺止咳、美容养颜、增强免疫力、抗肿瘤等多种药理作用。

食用方法

木耳：

常见食用方法：凉拌、炒菜或煮汤。

银耳：

常见食用方法：煮汤或煮粥，如银耳莲子羹、银耳红枣汤等。

注意事项

食用选择：在食用时，应注意选择朵形完整、颜色均匀、无异味的优质木耳和银耳。