手工面条保质期规定多久

纯手工面条的保质期受多种因素影响，包括保存条件、季节和是否添加防腐剂等。以下是一些关键点：

常温保存

冬季：一般能保存2-3天。

夏季：常温下一般只能保存1天左右。

冰箱保存

一般情况：能保存5天左右。

湿面条：在冰箱中保鲜8-10天。

干燥保存

挂面：干燥保存可以长时间保存，一般一个月没有问题。

晒干的面条：保质期一般是3个月左右。

开封后的保存

干燥环境：开封后在干燥环境中一般可以存放一个月左右。

潮湿环境：如果存放在潮湿环境中，保质期会缩短，且容易变质。

建议

为了确保手工面条的口感和安全性，建议在制作后尽快食用。如果需要保存，建议放在冰箱中冷藏，并尽量在短时间内吃完。如果需要长时间保存，可以考虑将面条晒干后再储存，但应注意防潮。