南瓜银耳婴儿

南瓜银耳羹是一款适合婴儿食用的营养甜品,它不仅口感滑嫩,而且营养丰富,有助于宝宝的消化和吸收。以下是制作南瓜银耳羹的步骤和所需食材:

食材准备:

南瓜 1块

银耳 适量(干银耳需要提前泡发)

冰糖 适量(根据个人口味选择)

红枣(可选)几个

枸杞(可选)少许

清水 适量

制作步骤:

泡发银耳

干银耳需要提前用冷水泡发,时间一般为20-30分钟,直至银耳变软。如果使用鲜银耳,则无需泡发。

准备南瓜

将南瓜去皮,切成小块。南瓜的形状可以根据个人喜好来决定,如方块、三角块或滚刀块。

炖煮银耳

将泡发好的银耳(或鲜银耳)放入锅中,加入适量的清水。

大火烧开后转小火慢炖,时间一般为20分钟左右,直至银耳出胶。

加入南瓜

将切好的南瓜块加入锅中,继续用小火炖煮。

根据南瓜的熟软程度调整炖煮时间,一般需要10-15分钟。

调味出锅