自助早餐简介

自助早餐是为 酒店住店客人提供的早餐服务，通常在早上7:00至9:30之间供应。这种早餐形式的主要特点是食物种类丰富，包括各种主食、副食、饮品和小食，且通常现场制作，以保证食物的新鲜和美味。客人可以根据自己的口味和需求自由搭配食物，满足个性化需求。

自助早餐的常见用具包括冰盒、布菲炉（buffet）、蛋糕柜、吐司机/吐司架、牛奶/豆浆鼎等。此外，自助早餐的服务流程包括餐前准备、自助餐区准备、迎宾送客和恢复台面等步骤，由领班、营业主任、收银员、服务员、吧员、传菜生和厨师等分工合作完成。

自助早餐的价格优势明显，通常凭房卡用餐，无房卡则需付费48元/位。近年来，一种名为“3元自助早餐”的新型餐饮模式在北京等一线城市兴起，并迅速席卷全国，为消费者提供了一种高性价比的早餐选择。

总的来说，自助早餐以其丰富的选择、低廉的价格和便捷的服务，成为许多消费者早餐的新选择。无论是酒店住客还是城市居民，都能在自助早餐中找到满足自己口味和需求的美味佳肴。