包子发酵后需要醒多久

包子包好后， 醒发的时间一般为10-20分钟。具体醒发时间的长短可能会受到以下因素的影响：

温度：

温度较高时，醒发时间可以适当缩短；温度较低时，醒发时间需要适当延长。

面团大小：

包子越大，需要的醒发时间可能越长。

包子种类：

不同种类的包子可能需要不同的醒发时间。

环境湿度：

湿度较高时，醒发时间可能会缩短。

建议根据实际情况调整醒发时间，以确保包子能够充分发酵，达到理想的口感和外观。