芽菜包子怎么吃

芽菜包子的做法如下：

准备材料

猪肉末

大葱

芽菜

生姜

面粉

温水

酵母

白糖

炒制馅料

将大葱和生姜切碎，猪肉切成末。

油温烧至5成热，放入姜末炒香，继续放入葱末炒香。

放入猪肉末炒熟，倒入芽菜继续炒匀，倒入老抽，炒匀，倒入白糖提鲜。芽菜很咸，不用放盐了。

炒干水分微微冒油后，盛出晾凉备用。

和面

酵母和白糖溶于水中，和入面粉中，揉成光滑的面团。待其发酵经过2个小时。

发好的面继续揉光滑，分成大小均匀的剂子，将剂子压扁，擀成圆形面片，中间厚，边缘稍薄。

包制包子