芸豆木耳红萝卜包子
芸豆木耳红萝卜包子是一道营养丰富的中式面点，结合了芸豆、木耳和胡萝卜的健康食材，制作出美味可口的包子。以下是制作这道包子的详细步骤和所需食材：
食材准备
面粉：500克
酵母粉：6克
水：250克
鸡蛋：1个
芸豆：800克
胡萝卜：1根
木耳：适量
小葱：适量
熟油：适量
生抽：适量
蚝油：适量
香油：适量
盐：适量
鸡精：适量（可选）
碱面：少许（可选）
制作步骤
发面
将面粉放入盆中，加入酵母粉和糖，用37度左右的温水边倒水边用筷子把面粉搅成絮状。
用手把面粉和成光滑的面团，盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大。