水果骨头炖汤
水果骨头炖汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种常见的水果骨头炖汤的做法:
苹果排骨汤
材料:红苹果1个,排骨300克,红枣5颗,姜片2片。
做法:
1. 将排骨焯水,去除血沫。
2. 苹果洗净切块,不用去皮(苹果皮中的营养更丰富)。
3. 所有材料放入锅中,加入适量清水。
4. 大火煮沸后转小火慢炖1-1.5小时。
5. 最后加入适量盐调味。
雪梨炖排骨
材料:新鲜的雪梨和猪小排。
做法:
1. 雪梨去皮去核后切成小块,猪小排洗净后焯水去血沫。
2. 将处理好的排骨、雪梨和几片生姜一同放入炖锅中,加入适量的清水。