鸭肉焖猪肉

鸭肉焖猪肉是一道美味的中式菜肴，结合了鸭肉的鲜美和猪肉的浓郁，通过简单的烹饪步骤即可制作出美味佳肴。以下是制作鸭肉焖猪肉的详细步骤：

食材准备

鸭肉 200克

猪肉 20克

萝卜丝 500克

酸 5克

生姜 5克

八角 2个

葱 5克

烹饪步骤

准备食材

将萝卜切成细丝。

准备好熟猪肉（可以是红烧猪肉或叉烧肉）。

葱姜蒜切好备用。

爆锅

在锅中加入少许油，放入葱姜蒜爆香。

将熟猪肉放入锅中，翻炒至表面微黄。

加入萝卜丝

将切好的萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀。

焖煮

加入适量的水或鸡汤，水量要没过食材。

放入八角和适量的盐，大火煮开后转小火焖煮20-30分钟，直到萝卜丝变软，鸭肉和猪肉熟透。

调味

最后加入酸和葱段，翻炒均匀，根据个人口味调整盐量。