菠菜汁火龙果烧饼的做法

菠菜汁火龙果烧饼的做法如下：

准备食材

红心火龙果半个

菠菜半斤

面粉适量

鸡蛋清1个

酱油、盐、淀粉、辣椒酱、食用油适量

制作面浆

将火龙果切成小块，放入搅拌机中加少许清水打成汁。

菠菜摘去坏叶，洗净后切成小段，放入搅拌机中加适量清水打成翠绿的菠菜汁。

面粉分成两盆，分别倒入火龙果汁和菠菜汁，揉成红色和绿色的光滑面团，盖上盖子醒发十五分钟。

制作饼皮

醒发好的红色面团和绿色面团分别切成大小均匀的小剂子。

将小剂子擀成大大圆圆的薄饼，绿色的面团擀好后备用。

烙饼

使用不粘锅烧热，放入适量食用油，锅底刷均匀。