秋葵豆发木耳

秋葵炒木耳是一道营养丰富的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一：

秋葵、木耳、葱、植物油、盐、酱油

将秋葵洗净后斜切成段；木耳提前泡发并洗净；葱切葱花备用。

将切好的秋葵和泡发的木耳一同下锅翻炒。

加入适量的盐、酱油等调味，炒至秋葵、木耳熟透且入味即可。

做法二：

秋葵、木耳、葱姜蒜、盐、糖、鱼露、醋、香油

秋葵洗净，开水里放少许盐跟油焯一下，过凉水去根切小段。

木耳泡发，用淀粉揉搓洗净后揪小朵。葱姜蒜切碎备用。

起锅，葱姜蒜炝锅，放入秋葵翻炒片刻，再放入木耳炒两下。

加入盐、糖、鱼露及几滴醋跟香油，炒匀关火盛盘。

做法三：

泡发黑木耳、猪肉、秋葵、葱、姜、大蒜、胡萝卜、生抽、料酒、食用油、盐、鸡精

锅中烧开水，放入秋葵和泡发木耳焯一分钟左右，捞出过凉水沥干水分备用。

把猪肉、木耳、秋葵切片，切葱花、姜丝和蒜末。

锅中放适量油烧至五成热，小火放入葱、姜爆香，再放入肉片翻炒断生。

调入适量的生抽和料酒大火翻炒至肉片上色，把木耳、秋葵和胡萝卜一起放入锅中快速翻炒。

调入适量的盐和鸡精，最后撒入蒜末，翻炒均匀即可出锅。

做法四：

秋葵、木耳、水、盐、蚝油、蒜蓉、味精

水烧开后放点盐烫1分钟左右，木耳泡发。

热油葱花爆锅，放入烫好的秋葵炒拌，放蚝油。

放入木耳炒一会最后放蒜盐味精。

做法五：

秋葵、木耳、红椒、盐、蚝油、蒜蓉

木耳提前泡发，洗浄。秋葵洗浄。锅里放水烧开分加别放入木耳、秋葵焯水捞起。

秋葵切小块，红椒切小片。

锅烧热放少许油，放入蒜蓉煎香，接着放入木耳翻炒处刻，再放入秋葵和红椒翻炒，倒入适量的蚝油和盐炒匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。秋葵和木耳的搭配不仅营养丰富，而且口感清爽，适合多种烹饪方式。