土豆洋葱放不放冰箱

土豆和洋葱 都不应放入冰箱保存，原因如下：

土豆

土豆在低温环境下，其内部的淀粉会转化为糖，导致口感变差。

低温还会刺激土豆中的淀粉转化，并且冰箱里的潮湿环境可能导致土豆发芽变绿，产生有毒物质。

因此，土豆应放在通风干燥处，避免用塑料袋包裹，以保持较长时间的新鲜。

洋葱

洋葱在冰箱中容易变软、发霉，并且会散发出强烈的气味，导致冰箱内的食物沾染上洋葱的味道。

洋葱在冷湿的环境下，其内部的水分会流失，导致变软和发霉。

因此，洋葱应存放在阴凉、干燥、避光的地方，避免放入冰箱。

综上所述，为了保持土豆和洋葱的新鲜度和口感，应避免将它们放入冰箱保存。