早餐芋头地瓜

早餐可以选择芋头地瓜作为主食,它们不仅美味,还富含营养,适合在寒冷的早晨食用。

芋头地瓜粥

材料:芋头、红薯、红枣、生姜、红糖、鸡蛋。

做法

1. 芋头和红薯去皮洗净,切成小方块。

2. 红枣洗净去核,生姜切片。

3. 所有材料放入锅中,加水煮至芋头和红薯九成熟。

4. 加入红糖煮溶。

5. 鸡蛋煮熟后剥壳,放入糖水中。

6. 煮至所有材料熟透,即可享用。

芋头地瓜饼

材料:芋头、红薯、面粉、酵母、清水、糖浆、熟芝麻。

做法

1. 芋头和红薯蒸熟,捣成泥。

2. 加入面粉、酵母和适量清水揉成面团。

3. 面团擀成长方形面片,抹上糖浆。

4. 卷起面片,切成小段,醒发后蒸熟。

芋头地瓜糖水