托盘凉菜都有哪些

托盘凉菜种类繁多，以下是一些常见的托盘凉菜：

凉拌黄瓜：

黄瓜的清脆与蒜末、香菜等调料的香辣相互融合，形成了一道开胃解暑的佳肴。

红油春笋：

春笋的鲜嫩与红油的香辣相得益彰，让人一尝难忘。

炝芹菜：

芹菜的清香与蒜末、辣椒油的香辣相互映衬，让人回味无穷。

芹菜拌腐竹：

一道营养丰富的冷盘。

凉拌鸡胗：

鸡胗的嚼劲与蒜末、香菜等调料的香辣相互融合，形成了一道美味可口的佳肴。

担担牛百叶：

牛百叶鲜嫩的口感与独特的调味料相结合，成为了不少美食爱好者的心头好。

清香红酒五花果：

红酒和五花果的搭配令人耳目一新，是一道优雅又高端的选择。

捞拌樱花虾茄卷：

茄子搭配樱花虾的清香，形成了一种独特的风味。

凉拌南海螺片：

海螺肉质鲜美、口感脆爽，是海鲜爱好者的首选。

凉拌皮蛋：

皮蛋与剁椒、花生、白芝麻等调料的结合，味道独特。

洋葱拌木耳：

黑木耳与洋葱、青红椒的搭配，口感丰富。