肉末粉丝馒头花怎么蒸的

肉末粉丝馒头花是一道美味的中式菜肴，其做法如下：

馒头 6个

粉条适量

猪肉 50克

葱花 5克

蒜末 10克

红彩椒 10克

青椒 10克

料酒 1.5勺

蒸鱼豉油 2勺

耗油 1勺

盐适量

鸡精适量

清水适量

植物油适量

将头一天剩下的馒头搓成馍花儿，大小可以参考超市面包糠的大小。

粉条掰断大约四指的长度，用凉水泡上1小时，然后捞出备用。

猪肉切成1厘米见方的肉末，大葱切成同样大小的小片，姜切末。

锅倒油烧热，放入肉末翻炒至断生，倒入葱、蒜末、耗油炒香。

碗里加入清水、盐、鸡精、料酒、蒸鱼豉油搅匀备用。

将炒好的肉末和调好的酱汁倒入泡好的粉条中，拌匀。

将拌好的粉丝放入蒸笼中，大火蒸10分钟即可出锅。

时间到取出盘子，撒上青、红辣椒末。

锅倒油烧热，将油趁热淋在青、红辣椒末上即可。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的肉末粉丝馒头花了。希望这个方法对你有所帮助!