清蒸虾的便当

清蒸虾是一道简单又美味的菜肴，适合作为便当的一部分。以下是几种不同的清蒸虾做法，供您参考：

清蒸虾滑

主料：青虾半斤，鸡蛋清半个，西兰花适量

调料：盐适量，玉米淀粉适量

制作方法：

1. 青虾去壳挑出虾线，清洗干净。

2. 用刀把虾肉剁成泥，不用剁得太碎，小块一点更能保留虾的口感。

3. 虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。

4. 将虾滑抹平在盘子里，放冰箱冷藏1个小时。

5. 用手挤成圆球状，放入蒸汽料理机蒸锅上。

6. 蒸汽料理机主机注入清水，开启1380W，设置10分钟，结束后取出虾滑装盘待用。

蒜香清蒸虾

主料：鲜虾500克，西兰花1个（约300克）

调料：盐1小勺，糖1小勺，鸡精适量，生抽1小勺，醋2-3滴，料酒数滴

制作方法：